LEIDENSCHAFT & TRADITION

MUHLFORST

Cuvée Frédéric

75 cl

2004

5,30 €

Das ist die Flasche des "Patron": ein Blumenstrauß aus Chasselas und Riesling, mit einem Farbtupfer Muscat, alles in einer der besten Lagen Hunawihrs aufgewachsen: auf dem Südhang des "Muhlforst".
Ein Wein für alle Gelegenheiten, Tag und Nacht.

PINOT BLANC

Weissburgunder

75 cl

2004

4,80 €

Dieser geschmeidige, ausgeglichene Weissburgunder, angenehm im Bukett, kann alle Gerichte begleiten, die für einen Elsässer Wein prädestiniert sind, mit Vorzug zu Geflügel.

RIESLING

75 cl

2006

5,90 €

Noch ein bisschen jung es ist ein klassischer Riesling. In der besten Lage aufgewachsen - der „Rosacker" - gibt er den kalklehmigen Boden zu erkennen. Er ist trocken und dezent blumig.
Begleitet vorteilhaft Meeresfrüchte oder das berühmte Elsässer Sauerkrautgericht: „Choucroute".

MUSCAT D'ALSACE

75 cl

2004

6,20 €

Ein sehr blumiger Wein mit ausgeprägtem und typischem Bukett; diese Rebsorte, die ausschließlich im Elsaß wächst, ist gekennzeichnet durch ihre roten Trauben - im Gegensatz zum klassischen Muskateller, der weiße "Muscat Ottonel". Geeignet für viele Gelegenheiten, z. B. als Aperitif;
die Empfehlung des Gourmet: hervorragende Begleitung zu Spargeln.

PINOT GRIS

Grauburgunder

75 cl

2004

6,80 €

Dieser Grauburgunder ist fein samtig und körperreich: kräftig, würzig erreicht er seine optimale Qualität nach fünf Jahren. Er liebt kräftige reichhaltige Gerichte, präferiert aber die Gänseleber. Er streichelt auch den Gaumen derjenigen, die ihn im letzten Glas am späten Abend ehren.

GEWURZTRAMINER

75 cl

2004

7,20 €

Kräftig, weich und gut gebaut, wird er durch sein elegantes Bukett und sein langanhaltendes Aroma geprägt. Er bezaubert Aperitif oder Dessert; der Gourmet: die ideale Begleitung zum Münsterkäse.

RIESLING

Muhlforst

75 cl

2005

7,50 €

RIESLING

Vendanges Tardives (Spätlese)

75 cl

2004

13,00 €

MUSCAT D'ALSACE

Réserve Personnelle

75 cl

2004

7,80 €

PINOT GRIS

Cuvée Prestige

75 cl

2003

8,20 €

PINOT GRIS

Vendanges Tardives (Spätlese)

50 cl

2005

10,50 €

PINOT GRIS

Vendanges Tardives (Spätlese)

75 cl

2005

14,50 €

GEWURZTRAMINER

Cuvée Prestige

75 cl

2005

8,50 €

GEWURZTRAMINER

Vendanges Tardives (Spätlese)

50 cl

2001

13,20 €